Buffetten

Deze combineren wij graag met het actuele verschijnsel van live-cooking. Zoals het bereiden van pasta in een enorme Parmezaanse kaas, waarbij de gast zelf de garnituren kan bepalen. Ook het bereiden van noedels in een imposante wok is het schouwspel waard. Of het bakken van poffertjes of crêpes, altijd een succes. Buffetten hebben als voordeel dat er voor ieder wat wils is. Dit is praktisch voor bijvoorbeeld internationale gezelschappen met diverse eetgewoontes. Onder het aparte hoofdstuk buffetten treft u meer voorbeelden aan.